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Mariage : Menu Manon

À partir de
125,00 €

125,00 € par personne

TTC

/ Provence-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches-du-Rhône / Aix-en-Provence

PRINTEMPS / ÉTÉ : Menu MANON à partir de 125€ (Minimum 100 convives adultes)

Informations

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Description

L’APÉRITIF EN ATELIERS :

  • LA SANDWICHERIE
  • LE BAR A PATES
  • LA BRUSCHETTA
  • LE SUD-OUEST
  • LE MEDITERRANEEN
  • L’IBERIQUE
  • LE SAUMON GRAVLAX ANISÉ
  • LE BARBECUE
  • LE BUFFET DE LA MER
  • LE BUFFET TOMATES COLORÉES ET FROMAGES ITALIENS

 

LE PLAT (à choisir)

  • Magret de canard accompagné d’un écrasé de pommes de terre au pistou, ail confit, figues rôties, tian de légumes et sauce au poivre 5 baies

OU

  • Filet de boeuf accompagné d’un risotto, artichauts, champignons, sauce aux morilles

OU

  • Filet de dorade accompagné d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, tagliatelles de légumes au pesto, ail confit et sauce vierge

 

BUFFET DE FROMAGES, MESCLUN DE JEUNES POUSSES ET BAR À PAINS 

LE BUFFET DES DESSERTS

  • Bar à crêpes
  • Fontaine de chocolat et brochettes de Chamallows
  • Plateaux de fruits de saison
  • Pop-corn
  • Tarte Tropézienne
  • Tablette géante de chocolat
  • Flan au caramel
  • Smoothie
  • Tartes sucrées

BUFFET THÉ & CAFÉ EXPRESSO

Informations

Information : Découvrez ci-dessous le descriptif de cette prestation, ainsi que toutes les options et formules proposées en fonction des services disponibles.
Capacité minimum : 100
Capacité maximum : 350
Matériel fourni : Verrerie, vaisselle, softs
Équipement(s) à prévoir par les participants : Tables, chaises
Équipement(s) à prévoir sur l’espace de réception : Tables, chaises
Contrainte logistique : Prévoir un office traiteur de 30m2 minimum abrité

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