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Contacter Plateaux repas avec ou sans fromage
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Description
Entrée :
Truite confite, lentilles citronnées et légumes croquants
Salade fraîcheur : fenouil, concombre, pomme granny, feta, miel, citron
Plat :
Bol Énergie : choux kale, riz basmati, pois chiche, mangue et feta
Couscous perlé & baba ganoush d'aubergine, patate douce rôtie au miel, feta et zaatar ( option vegan possible)
Poulet au citron, courgette rôtie, gnocchetti au pesto
Rôti de boeuf & salade de pomme de terre, courgette rôtie, mayonnaise à la tomate séchée et herbe de Provence
Tataki de truite au sésame & riz vinaigré, chou pak choï, pickles d'oignon rouge
Pain frain & fromage (+5€)
Dessert
Mousse au chocolat praliné & noisette du Piémont
Île flottante, amandes effilées
Cheesecake citron, citron confit
Crumble pomme rhubarbe
Graines de chia, lait de coco & kiwi
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